Первые блюда
Первые блюда
Хашлама из говядины . . . . . . . . . 1/300 г. = 550 руб.
(отварная говядина с овощами)Хашлама . . . . . . . . . . 1/300 г. = 620 руб.
(отварная баранина с овощами)
Спас . . . . . . . . . . 1/300 г. = 400 руб.
(армянский суп на мацони с булгуром, подается горячим и холодным)
Солянка сборная мясная . . . . . . . . 1/300 г. = 550руб.
Окрошка овощная на мацони . . 1/300 г. = 350 руб.
Хаш по-еревански . . . . . . . . . . 1300 руб.
(подается с сушеным армянским лавашом, редисом, зеленью и перцем)
Вторые блюда
Вторые блюда
Буд . . . . . . . . . . 1 кг. = 7000 руб.
(баранья ножка, запеченная с пряными травами, специями,
подается с овощами: по предварительному заказу,
время приготовления 2 часа)
Долма . . . . . . . . . . 1/200/50 г. = 500 руб.
(голубцы, приготовленные по рецепту амшенских армян
с фирменным соусом)
Долма . . . . . . . . . . 1/200/50 г. = 350 руб.
(с булгуром, специями и зеленью)
Сковородка по-деревенски . . . . 1/400 г. = 650 руб.
(со свининой)
Сковородка по-деревенски . . . 1/400 г. = 620 руб.
(с курицей)
Хинкали с говядиной и свининой . . 1 шт. = 100 руб.
(порция 5 шт.)
Хинкали с говядиной и свининой
жареные . . . . . . . . . . 1 шт. = 120 руб.
(порция 5 шт.)
Хинкали с сыром . . . . . . . . .. . . . . . .. . . . 1 шт. = 110 руб.
(порция 5 шт.)
Филе семги запеченное. . . . . . .1/100 г. = 850 руб
Горячие закуски
Горячие закуски
Язык запеченный . . . . . . . . . .за 100гр = 620 руб.
(нежный телячий язык, готовится по особому рецепту от шефа)
Женгялов Хац . . . . . . . . . . 1/150 г. = 280 руб.
(лепешка с начинкой из зелени)
Лобио по-кавказски . . . . . . . . . . 1/200 г. = 350 руб.
(протертый лобио со специями, зеленью)
Шампиньоны, запеченные
с сыром . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/100 = 400 руб.
Хачапури . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/550 г. = 700 руб.
Хачапури со шпинатом . . . . . . . 1/500 г. = 680 руб.
Хачапури со свекольной ботвой
(по сезону). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/550 г.= 680 руб.
Хачапури по-аджарски . . . . . . . . 1/400 г. = 500 руб.
(лодочка)
Лобиани . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/500 г. = 550 руб.
Сыр, жаренный
в кукурузной муке . . . . . . . . . . . . . . .1/150 г. = 430 руб.
Ёка с яйцом и сыром . . . . . . . . . . 1/200 г. = 250 руб.
Кучмач . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/200 г. = 450 руб.
Мчади с сыром . . . . . . . . . . . .. . . . . . 1/150 г. = 150руб.
(кукурузные лепешки с сыром)
Мчади
(кукурузная лепешка) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/100 120 руб.
Холодные закуски
Холодные закуски
Ассорти из свежих овощей . . . 1/350 г. = 550 руб.
(огурцы, помидоры, перец, зелень)
Ассорти из разных видов
зелени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/200 г. = 300 руб.
Ассорти солений . . . . . . . . . . . . 1/250 г. = 480 руб.
(капуста по- грузински, огурцы, помидоры, перец)
Ассорти кавказских сыров . . . 1/250 г. =680 руб.
(сулгуни, брынза, чечил)
Сыр на выбор
(сулугуни, чанах, копченый)......................... 1/150 г.= 360 руб.
Ассорти мясное . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/250 г. = 920 руб.
(бастурма, суджук , язык говяжий, буженина)
Ассорти рыбное . . . . . .50/50/30/10/10 г. = 1600 руб.
(семга м/с, рыба масляная, масло, лимон)
Хумус . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/150 г. = 300 руб.
(протертый нут с кунжутной пастой, оливковое масло)
Мутабель . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . 1/150 г. = 300 руб.
(запеченный пюрированый баклажан с соусом тахини)
Сюзьма . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1/200 г. = 400 руб.
(сцеженый мацони, мята, оливковое масло)
Баклажаны по-деревенски . . . . 1/300 г. = 580 руб.
(жареные баклажаны со специями и зеленью)
Рулетики из баклажан
с орехом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/150 г. = 480 руб.
Аджапсандал . . . . . . . . . . . . . . . . . .1/250 г. = 480 руб.
Гебжалия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/200 г. = 400 руб.
(рулет из сыра под соусом мацони с мятой и приправами)
Пхали . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/150 г. = 480 руб.
(из зеленой фасоли)
Сациви из курицы........................175/125 г. = 480 руб.
Семга малосоленая с маслом
и лимоном . . . . . . . . . . . . . . . 1/100/20/15 = 850 руб.
(собственного посола)
Бастурма . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/50 г. = 340 руб.
(вяленая говядина со специями)
Рулет куриный . . . . . . . . . . . . . . . 1/100 г. = 250 руб.
Суджук . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/50 г. = 340 руб.
(армянская колбаса)
Буженина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1/100 г. = 250 руб.
(отварная говядина с овощами)
Язык говяжий отварной . . . . . . . . . . .1/100 г.= 520 руб.
с горчицей
Блюда на мангале
Блюда на мангале
Форель . . . . . . . . . . 1/100 г. = 400 руб.
(порция 200 г. - 300 г.)
Семга . . . . . . . . . . 1/100 г. = 850 руб.
(порция 200 г. - 300 г.)
Чалагач . . . . . . . . . . 1/100 г. = 280 руб.
(шашлык из свиной корейки, 200 г. - 250 г.)
Шашлык из свиной шеи . . . . . . 1/100 г. = 320 руб.
(мин. заказ 200 г.)
Шашлык из свиных ребер . . . . 1/100 г. = 300 руб.
(мин. заказ 200 г.)
Шашлык из бараньей корейки . 1/100 г. = 670 руб.
(мин. заказ 200 г.)
Шашлык из бараньих язычков 1/100 г. = 670 руб.
(мин. заказ 200 г.)
Шашлык из бараньей мякоти . . 1/100 г. = 600 руб.
(мин. заказ 200 г.)
Шашлык из куриных
крылышек . . . . . . . . . . 1/100 г. = 250 руб.
(мин. заказ 200 г.)
Люля-кебаб из говядины . . . 1/180 г. = 500 руб.
Люля-кебаб из курицы . . . . . . . . 1/180 г. = 400 руб.
Шампиньоны . . . . . . . . . . 1/100 = 180 руб.
Овощи на мангале . . . . . . . . . . 1/100 г. = 180 руб.
(помидор, перец, баклажан)
Перец острый стручковый . . . 1шт. = 120 руб.
Салаты
Салаты
Салат "Табуле" . . . . . . . . . . . . . . . . . .1/250 г. = 430 руб.
(булгур, зелень, оливковое масло, лимон)
Салат из свежих овощей. . . . . . . . 1/300 г. = 420 руб.
Салат "Цезарь" с курицей . . . . . . 1/250 г. = 650 руб.
Салат "Цезарь" с семгой . . . . . . . . 1/250 г. = 750 руб.
Салат "Цезарь" с креветками . . 1/250 г. = 750 руб
Салат с хрустящими
баклажанами................................1/300= 620 руб.
Салат "Греческий" . . . . . . . . . . 1/250 г. = 500 руб.
Мясо в цахтоне . . . . . . . . . . 1/200 г. = 480 руб.
(мясо говядины под соусом "цахтон")
Салат из печеных овощей . . . . . 1/250 г. = 480 руб.
(баклажаны, перец, помидоры, специи, зелень)
Салат куриный с грибами .....1/250г =500 руб.
Соуса
Соуса
Аджика . . . . . . . . . . 1/30 г. = 100 руб.
Соус томатный . . . . . . . . . . 1/80 г. = 100 руб.
Соус сметанно-чесночный . . . . . . . 1/80 г. = 100 руб.
Соус ткемали . . . . . . . . . . 1/80 г. = 100 руб.
Горчица . . . . . . . . . . 1/50 г. = 50 руб.
Соус хрен . . . . . . . . . . 1/50 г. = 50 руб.
Бажа
(ореховый соус). . . . . . . . . . . .1/100 г. = 200 руб.
Гарниры и хлеб
Гарниры и хлеб
Картофель по-домашнему . . . . . 1/200 г. = 200 руб.
Картофель отварной . . . . . . . . . . 1/200 г. = 150 руб.
Картофель жаренный
на сковороде . . . . . . . . . . 1/250 г. = 200 руб.
Картофель фри . . . . . . . . . . 1/120 г. = 240 руб.
Лаваш кавказский . . . . . . . . . . 1/100 г. = 40 руб.
Лаваш армянский . . . . . . . . . . = 80 руб.
Напитки
Напитки
Компот фейхоа . . . . . . . . . . 1 л. = 600 руб.
Виноградный напиток . . . . . . . . . . 1 л. = 1500 руб.
Настойка из винограда . . . . . . . . . . 1 л. = 2000 руб.
Мацони . . . . . . . . . ...................... 1/200 мл. = 150 руб.
Айран на мин.воде . . . . . . . . . . . . . . . . 1л. = 400 руб.
Кофе по-восточному . . . . . . . . . . 1/100 мл. = 100 руб.
Чай с чабрецом (чайник) . . . . . . . . 1,0 л. = 350 руб.
Мин.вода "Джермук" . . . . . . . . . . 0,5 л. = 200 руб.
Мин.вода "Новотерская" . . . . . . . 0,5 л. = 200 руб.
Мин.вода "Боржоми" . . . . . . . . . . 0,5 л. = 250 руб.
Мин.вода без газа . . . . . . . . . . . . . . 0,5 л. = 200 руб.
Морс клюквенный . . . . . . . . . . . . . . . . 1 л. = 400 руб.
Кока-Кола . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .0,5 л. = 250 руб.
Лимонад в ассортименте . . . . . . . 0,5 л. = 200 руб.
Десерты
Десерты
Варенье . . . . . . . . . . . = 250 руб.
(инжир, грецкий орех, фейхоа)
Мед . . . . . . . . . . 1/50 г. = 250 руб.
Пахлава . . . . . . . . . . 1/100 г. = 250 руб.
(слоеное тесто, орех, мед)
Мороженое . . . . . . . . . . 150/30 г. = 280 руб.
Фрукты (по сезону) . . . . . . . . . . 1/100 г. = 250 руб.
Забронировать стол или заказать банкет?
Банкет:
от 2300 руб. с человека
Все права защищены
Любое копирование материалов сайта
без разрешения владельца запрещено
Все права защищены
Любое копирование материалов сайта
без разрешения владельца запрещено